传承茶干技艺 留住人间烟火
带动村民就业。传承茶干
纯手工制作。技艺
12月13日，留住在义安区西联镇棋杆村新田地茶干厂，人间工人们采用民间古法手工技艺制作茶干。烟火 今年5月，传承茶干棋杆村农民汪红华回乡创业时，技艺走访收集、留住挖掘整理历史悠久的人间铜陵茶干老配方和手工生产工艺，并聘请当地民间茶干制作老师傅，烟火利用久负盛名的传承茶干太平汀洲大豆，生产出口感细腻、技艺嚼劲十足的留住铜陵茶干。该产品深受消费者喜爱，人间销往铜陵、烟火芜湖、上海等地，打造出棋杆村“一村一品”特色品牌。 (过仕宁 摄影报道)
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